{"id":10750,"date":"2025-02-20T11:17:28","date_gmt":"2025-02-20T15:17:28","guid":{"rendered":"https:\/\/noticias365.com.br\/?p=10750"},"modified":"2025-02-20T11:17:28","modified_gmt":"2025-02-20T15:17:28","slug":"curso-de-embutidos-e-defumados-capacita-mulheres-de-jaciar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticias365.com.br\/index.php\/2025\/02\/20\/curso-de-embutidos-e-defumados-capacita-mulheres-de-jaciar\/","title":{"rendered":"Curso de Embutidos e Defumados capacita mulheres de Jaciar"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><strong><em> &#8220;Atrav\u00e9s do curso adquiri experi\u00eancia e aprendizado, agregando mais valor ao meu curr\u00edculo\u201d, destacou a aluna Cristina<\/em><\/strong><\/p><\/blockquote>\n<p>O Sindicato Rural de Jaciara, em parceria com o Senar-MT, promoveu entre os dias 10 e 13 de fevereiro o curso de Produ\u00e7\u00e3o Artesanal de Embutidos e Defumados de Carne. A capacita\u00e7\u00e3o ofereceu aos participantes conhecimentos te\u00f3ricos e pr\u00e1ticos sobre t\u00e9cnicas de desossa, conserva\u00e7\u00e3o e preparo de produtos como lingui\u00e7as artesanais, hamb\u00fargueres e carnes curadas.<\/p>\n<p>O instrutor Bruno Castro destacou a import\u00e2ncia do aprendizado para os alunos: &#8220;No curso, os s\u00e3o demonstradas as retiradas das pe\u00e7as do traseiro, como m\u00fasculo, cox\u00e3o mole, cox\u00e3o duro, alcatra, maminha e picanha. Al\u00e9m disso, trabalhamos com m\u00e9todos de conserva\u00e7\u00e3o, como salga seca, salga \u00famida, defuma\u00e7\u00e3o e matura\u00e7\u00e3o, que fazem toda a diferen\u00e7a na qualidade do produto final\u201d, disse Bruno.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-10751\" src=\"https:\/\/noticias365.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-20-at-11.10.47-1-233x300.jpeg\" alt=\"\" width=\"233\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/noticias365.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-20-at-11.10.47-1-233x300.jpeg 233w, https:\/\/noticias365.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-20-at-11.10.47-1.jpeg 396w\" sizes=\"(max-width: 233px) 100vw, 233px\" \/><\/p>\n<p>A capacita\u00e7\u00e3o atraiu diversos moradoras interessadas em aprimorar habilidades e at\u00e9 mesmo empreender no ramo aliment\u00edcio. Para Cristiane Oliveira, aluna do curso, a experi\u00eancia foi enriquecedora: &#8220;Atrav\u00e9s do curso adquiri experi\u00eancia e aprendizado, agregando mais valor ao meu curr\u00edculo\u201d, destacou.<\/p>\n<p>A presidente do Sindicato Rural de Jaciara, Juliana Bortolini, ressaltou a import\u00e2ncia da qualifica\u00e7\u00e3o para impulsionar novos neg\u00f3cios na regi\u00e3o: &#8220;Essa \u00e9 uma grande oportunidade para m\u00e3es de fam\u00edlia que querem trabalhar por conta pr\u00f3pria, garantindo renda e oferecendo produtos direto do campo para o consumidor\u201d, explicou.<\/p>\n<p>J\u00e1 a mobilizadora Andreia Nascimento enfatizou o impacto do curso na vida das participantes: &#8220;Muitas mulheres encontraram nos cursos oferecidos pelo Sindicato Rural uma ferramenta para adquirir conhecimento e alcan\u00e7ar o empreendedorismo, ajudando a movimentar a economia do munic\u00edpio\u201d, avaliou.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;Atrav\u00e9s do curso adquiri experi\u00eancia e aprendizado, agregando mais valor ao meu curr\u00edculo\u201d, destacou a aluna Cristina O Sindicato Rural de Jaciara, em parceria com [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10752,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"yes","rop_publish_now_accounts":{"facebook_3555533158002389_356722564191153":""},"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-10750","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agronegocios"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticias365.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10750","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticias365.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticias365.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticias365.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticias365.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10750"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noticias365.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10750\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10753,"href":"https:\/\/noticias365.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10750\/revisions\/10753"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticias365.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10752"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticias365.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10750"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticias365.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10750"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticias365.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10750"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}